Food Post

Web Desk 1 month ago
Food Post

'പിങ്ക് ഉപ്പിനോളമൊക്കുമോ കല്ലുപ്പ്?'; വരൂ, ഉപ്പുകളിലെ ഈ രാജാവിനെ അറിയൂ

ഒരു കിലോ പിങ്ക് ഉപ്പിന് 200 രൂപയിലധികം വില നല്‍കണം. പിങ്ക് ഹിമാലയന്‍ ഉപ്പ് രാസപരമായി സാധാരണ ഉപ്പിന് സമാനമാണ്. ഇതില്‍ 98 ശതമാനം വരെ സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബാക്കി പൊട്ടാസ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം, കാല്‍സ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവയാണ് ഉപ്പിന് ഇളം പിങ്ക് നിറം നല്‍കുന്നത്.

More
More
Web Desk 4 months ago
Food Post

മാമ്പഴത്തിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ പാടില്ലാത്ത 5 സാധനങ്ങള്‍

മാമ്പഴം കഴിച്ചയുടനെ തൈര് കഴിക്കുവാന്‍ പാടില്ല. മാങ്ങയും തൈരും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ പല പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും. തണുത്ത പാനീയങ്ങള്‍

More
More
Web Desk 7 months ago
Food Post

പേര് 'ഗുയി യു' എന്നാണോ? എങ്കില്‍ സുഷി ഫ്രീ!

സാല്‍മണ്‍, അവരുടെ ഭാഷയില്‍ പറഞ്ഞാല്‍ 'ഗുയി യു' എന്ന് പേരുള്ള ആക്കും റസ്റ്റോറന്‍റില്‍ വന്നാല്‍ ഫ്രീയായി സുഷി കഴിക്കാമെന്നാണ് ഓഫര്‍. കൂടാതെ 'ഗുയി യു-വിന്‍റെ കൂടെപ്പോകുന്ന 5 സുഹൃത്തുക്കള്‍ക്കും ഫ്രീയായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാം.

More
More
Entertainment Desk 7 months ago
Food Post

'സോന'; ന്യൂയോര്‍ക്കില്‍ ഇന്ത്യന്‍ റെസ്റ്റോറന്റ് തുടങ്ങി പ്രിയങ്ക ചോപ്ര

‘ന്യൂയോർക്ക് സിറ്റിയിലെ സോനാ എന്ന പുതിയ റെസ്റ്റോറന്റ് നിങ്ങൾക്ക് അവതരിപ്പിക്കുന്നതിൽ ത്രില്ലിലാണ്. ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള എന്റെ സ്നേഹമാണിത്”

More
More
News Desk 8 months ago
Food Post

പൊറോട്ടയെ തെറി പറയരുത്; പഠനം അനുകൂലം

ഭൂമി മലയാളത്തിൽ ഇത്രയും കുറ്റപ്പെടുത്തലുകളും പഴിയും കേട്ട മറ്റൊരു വിഭവമില്ല. അതിന് ഒരേയൊരു കാരണം. പൊറാട്ടയുണ്ടാക്കുന്നത് മൈദയിൽ നിന്നാണ് എന്നുള്ളതാണ്.

More
More
Web Desk 10 months ago
Food Post

സിംഗപ്പൂരില്‍ ലാബുകളില്‍ വികസിപ്പിക്കുന്ന മാംസവില്‍പ്പന അംഗീകരിച്ചു

സിംഗപ്പൂരില്‍ ലാബുകളില്‍ വികസിപ്പിക്കുന്ന മാംസവില്‍പ്പന അംഗീകരിച്ചു.യഥാര്‍ഥ മാംസത്തിനു പകരമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഇത്തരം ലാബില്‍ ഉദ്പാദിപ്പിക്കുന്ന മാംസത്തിന് ഡിമാന്റ് കൂടി വരികയാണ്.

More
More
Web Desk 10 months ago
Food Post

ഇഷ്ടപ്പെട്ട വിഭവത്തിന്റെ പാചകരീതി പങ്കുവെച്ച് കമല ഹാരിസ്

കുടുംബാംഗങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപെട്ട വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയാണ് ഇത്തവണ കമല ട്വിറ്റർ വഴി പങ്കുവെച്ചത്. ഇത് ഒരു താങ്ക്സ്ഗിവിങ് ഡേ സ്പെഷ്യൽ വിഭവമാണെന്നും കമല ട്വീറ്റ് ചെയ്തു.

More
More
Chef Muhsin 1 year ago
Food Post

തേങ്ങാക്കൊത്തും പച്ചക്കുരുമുളകും ചേർത്ത സ്പെഷ്യല്‍ ബീഫ് കറി

പെട്ടെന്ന് വീട്ടിലേക്ക് അതിഥികള്‍ വന്നാലോ, അത്താഴത്തിന് കറി ഒരുക്കേണ്ടി വന്നാലോ പെട്ടെന്നു തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലന്‍ വിഭവമാണ് നമ്മുടെ 'സ്പെഷ്യല്‍' ബീഫ് കറി. പക്ഷെ, അത് വെക്കേണ്ടപോലെ വെക്കണം. ഇതാ റെസിപ്പി:

More
More
Chef Muhsin 1 year ago
Food Post

മന്ത്രിയല്ല, രാജാവാണ് കുഴിമന്തി; കുഴിയില്‍ വീഴാതെ അനായാസമായി വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം

വളരെപ്പെട്ടന്നുതന്നെ മന്തിയുടെ വീര ചരിതങ്ങള്‍ മലയാളക്കരയാകെ അലയടിച്ചു. ഇന്ന് കേരളത്തിന്‍റെ ഏതൊരു മുക്കിലും മൂലയിലും സുലഭമായി ലഭിയ്ക്കുന്ന ഒരു വിഭാവമായി അതു മാറുകയും ചെയ്തു.

More
More
Chef Muhsin 1 year ago
Food Post

'കായല്‍ ചെമ്മീന്‍'- ഈ വിഭവം കേരളത്തില്‍ കിട്ടില്ല

ഗള്‍ഫ് നാടുകളില്‍ 'കായല്‍ ചെമ്മീന്‍' എന്ന പേരില്‍ ഒരു വിഭവമുണ്ട്. 'പൊളി' സാധനമാണ്. വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ കടുക് പൊട്ടിച്ച്, ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകുമൊക്കെയിട്ട് മൂപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ചെമ്മീനിട്ട് ഒരൊന്നന്നര ഫ്രൈ ചെയ്യലുണ്ട്...

More
More
Web Desk 1 year ago
Food Post

ചൂടിനെ തണുപ്പിക്കാന്‍ തണ്ണിമത്തന്‍തന്നെ ബെസ്റ്റ്

പേരുപോലെത്തന്നെ 92 ശതമാനത്തോളം 'തണ്ണി'യാണ്. ബാക്കി വരുന്ന 8 ശമാനവും ശരീരത്തിനാവശ്യമായ നിരവധി പോഷകങ്ങളും ധാതുലവണങ്ങളുമാണ്.

More
More
Web Desk 1 year ago
Food Post

മയോനിസ് അപകടകരിയോ

എണ്ണ, മുട്ടയുടെ വെള്ള, വിനാ​ഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങാ നീര് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ് മയോനിസ്. മണവും രുചിയും കൊണ്ട് നമ്മെ കീഴ്പ്പെടുത്തുന്ന ഈ കുഴമ്പ് രൂപത്തിലുള്ള മിശ്രിതത്തിൽ ഉപ്പും, കുരുമുളകും മറ്റ് സു​ഗന്ധ​ദ്രവ്യങ്ങളും ചേർക്കാറുണ്ട്.

More
More

Popular Posts

Web Desk 3 hours ago
Keralam

ജയനാശാന്‍ കെ എസ് ആര്‍ ടി സിക്ക് ഉണ്ടാക്കിയത് ലക്ഷങ്ങളുടെ നഷ്ടം

More
More
Web Desk 4 hours ago
Keralam

അനുപമക്ക് നീതി നിഷേധിക്കരുതെന്ന് വൃന്ദ കാരാട്ട്

More
More
National Desk 4 hours ago
National

ഭഗത് സിംഗിന്റെ പുസ്തകം കൈവശം വയ്ക്കുന്നത് കുറ്റകരമല്ലെന്ന് കോടതി; ഗോത്രവിഭാഗക്കാര്‍ക്കെതിരായ യു എ പി എ റദ്ദാക്കി

More
More
Web Desk 4 hours ago
Social Post

പാറമട നടത്തി കുടവയര്‍ വീര്‍പ്പിക്കുന്നവരെ പൂഞ്ഞാറുക്കാര്‍ക്കറിയാം; പി.സി. ജോര്‍ജിനെതിരെ സെബാസ്റ്റ്യൻ കുളത്തുങ്കൽ

More
More
Web Desk 5 hours ago
Keralam

സഹപാഠിയുടെ നെഞ്ചത്തല്ല ചോരത്തിളപ്പ് തീര്‍ക്കേണ്ടത്- എസ് എഫ് ഐക്കെതിരെ അഡ്വ. ഹരീഷ് വാസുദേവന്‍

More
More
Web Desk 5 hours ago
Keralam

'എന്റെ കുഞ്ഞിനെ തിരികെ വേണം'; സെക്രട്ടറിയേറ്റിനുമുന്നില്‍ അനുപമയുടെ നിരാഹാര സമരം

More
More